В Саратовской области продолжается II региональный чемпионат WorldSkills «Молодые профессионалы». Состязания проходят по 16 компетенциям. Своим мнением о чемпионате поделились участники и члены жюри: Очень интересно и волнительно принимать участие в чемпионате World Skills в нашей компетенции «Медицинский и социальный уход». Для нас важно правильно провести все медицинские манипуляции и измерения, ведь мы работаем с живым человеком. Это очень похоже на те процедуры, которые мы проводим на практике в больнице, и всё оборудование повторяет обстановку больничной палаты. Здорово, что в этом году в чемпионате появилась компетенция, и можно получить дополнительный опыт в своей профессии, получить советы от экспертов высокого уровня,- поделилась своими впечатлениями студентка Медицинского колледжа СГМУ имени В.И. Разумовского Елизавета Каплина. Конкурсные испытания по компетенции «Кондитерское дело» традиционно пользуются большим успехом у зрителей.— Соревнования по компетенции «Кондитерское дело» проходят в течение трех дней. Жюри оценивает и саму работу по разным критериям, и соблюдение условий приготовления: чистоту рабочего места, работу в перчатках. В первый день ребята готовят фигурки из мастики, затем цельную фигуру из шоколада и шоколадные конфеты, десерты. В этом году ребята должны будут приготовить десерт, в котором должны обязательно присутствовать малина, кедровый орех и тростниковый сахар. Чемпионат в данной компетенции проходит в Саратовской области во второй раз, по сравнению с прошлым годом увеличилось число участников. Можно даже сказать, что это уже профессионалы своего дела. Судейство в этом году так же вышло на новый уровень: эксперты чемпионата ездили в другие регионы, приобрели новый опыт и наладили контакт с коллегами. Приятно отметить, что интерес к движению World Skills проявляют не только студенты: все больше компетентных мастеров-кондитеров выражают желание принять участие в чемпионате. Их присутствие и профессиональная оценка очень важны для ребят, которые только начинают пробовать себя в профессии.